月份: 2015 年 9 月

[食譜]夏日涼飲,自製黑糖冬瓜茶so easy!

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材料 ⭕️  冬瓜 800g(去皮去籽的重量)   

[食譜]雙腳踩出Q彈烏龍麵

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材料   中筋麵粉200g 鹽水:(比例如下) 鹽1小匙 冷水90ml 手粉 少 

[食譜]台式香腸,國外也能吃到家鄉味(無腸衣版本)!

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材料

  • 梅花豬肉………………….600公克
  • 蒜頭 ………………………..50公克

調味料

  • 鹽…………………………1小匙
  • 黃砂糖 …………………. 1大匙
  • 米酒 …………………….. 1大匙
  • 醬油 …………………….. 1大匙
  • 蠔油 …………………….. 1大匙
  • 魚露 …………………….. 1小匙
  • 小磨坊萬用胡椒粉 …. 少許
  • 白胡椒粉……………….. 少許

 

此食譜參考於楊桃部落格

 

做法

香腸A

香腸B

香腸C

香腸D

 

2015-07-15 08.13.39

 

 

手工香腸

 

手工香腸封面

 

[食譜]高麗菜水煎包

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材料   麵糰材料 ⭕️  中筋麵粉  300g