［食譜］台式香腸，國外也能吃到家鄉味（無腸衣版本）！

材料

• 梅花豬肉………………….600公克
• 蒜頭 ………………………..50公克

調味料

• 鹽…………………………1小匙
• 黃砂糖 …………………. 1大匙
• 米酒 …………………….. 1大匙
• 醬油 …………………….. 1大匙
• 蠔油 …………………….. 1大匙
• 魚露 …………………….. 1小匙
• 小磨坊萬用胡椒粉 …. 少許
• 白胡椒粉……………….. 少許

 

此食譜參考於楊桃部落格

 

做法