一大早起床,想補充纖維質,卻又不想像牛般吃一大盤生菜沙拉嗎?
『酪梨』,這時候就是你非常好的選擇!
一顆酪梨所含的纖維質,相當於一根牛蒡。
而小小一顆的維他命C含量也是跟番茄不相上下👍
材料
⭕️ 熟成酪梨 1顆
⭕️ 吐司 2片
⭕️ 椰子油 1小匙
⭕️ 楓糖 1~2小匙
做法
1⃣ 在土司片上均勻塗上椰子油,放入烤箱烤至上色。
2️⃣ 酪梨對半切開,取出果核。
3️⃣ 將酪梨果肉取出。
Tips:取一個杯子,將酪梨果皮與果肉接縫處順著杯口,就能輕鬆取下果肉喔!
4️⃣ 將果肉以湯匙壓成泥,並加入楓糖攪拌均勻。
5️⃣ 將以烤上色吐司取出。
6️⃣ 均勻抹上剛剛攪拌好的酪梨,楓糖或配料可以依自己喜好在做變化喔! Enjoy♡
將酪梨加牛奶打成果汁,是我從小到大所知道的酪梨。
除此以外的吃法,是來到了日本才知道的。
在這裡正好是相反的,除了加入沙拉或是壽司等吃法以外,打成果汁是幾乎很少人知道的事!
酪梨本身沒有什麼味道,沒有甜味,沒有酸味。
但本身因為油脂非常豐富,口感本身就是creamy系列的,
所以,加甜加鹹加酸,就有立即可變身卻毫無違和感的實力!
anyway,酪梨的好處與它的吃法是成正比的。
這麼好的食物,你不follow就太可惜了!
剛剛上面有提到取酪梨果肉的Tips,可以參考下面這影片喔!
裡面包括奇異果、芒果、酪梨的示範噢!
酪梨約接近果皮的綠色部分,營養素越高,千萬別浪費☝️