【食譜】免開火,酪梨楓糖吐司。


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一大早起床,想補充纖維質,卻又不想像牛般吃一大盤生菜沙拉嗎?

『酪梨』,這時候就是你非常好的選擇!

一顆酪梨所含的纖維質,相當於一根牛蒡。

而小小一顆的維他命C含量也是跟番茄不相上下👍

材料

⭕️  熟成酪梨 1顆

⭕️  吐司  2片

⭕️  椰子油  1小匙

⭕️  楓糖  1~2小匙

做法

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1⃣  在土司片上均勻塗上椰子油,放入烤箱烤至上色。

2️⃣  酪梨對半切開,取出果核。

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3️⃣  將酪梨果肉取出。

Tips:取一個杯子,將酪梨果皮與果肉接縫處順著杯口,就能輕鬆取下果肉喔!

4️⃣  將果肉以湯匙壓成泥,並加入楓糖攪拌均勻。

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5️⃣  將以烤上色吐司取出。

6️⃣  均勻抹上剛剛攪拌好的酪梨,楓糖或配料可以依自己喜好在做變化喔! Enjoy♡

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將酪梨加牛奶打成果汁,是我從小到大所知道的酪梨。

除此以外的吃法,是來到了日本才知道的。

在這裡正好是相反的,除了加入沙拉或是壽司等吃法以外,打成果汁是幾乎很少人知道的事!

酪梨本身沒有什麼味道,沒有甜味,沒有酸味。

但本身因為油脂非常豐富,口感本身就是creamy系列的,

所以,加甜加鹹加酸,就有立即可變身卻毫無違和感的實力!

anyway,酪梨的好處與它的吃法是成正比的。

這麼好的食物,你不follow就太可惜了!

剛剛上面有提到取酪梨果肉的Tips,可以參考下面這影片喔!

裡面包括奇異果、芒果、酪梨的示範噢!

酪梨約接近果皮的綠色部分,營養素越高,千萬別浪費☝️


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