韓國最讓我迷戀的不是歐巴，而是這紅通通的韓式拌飯。
那熱呼呼的石鍋和搭配著色彩鮮豔的蔬菜，已經讓眼睛大飽口福。
一邊吃，一邊拌，熱熱的香氣撲鼻而來。甜甜辣辣的醬料扒在每個食材上，比例無懈可擊呀！！
有一部韓劇「一起吃飯吧！」裡頭全是大口大口吃著韓國道地的美食。
你不會看的一把鼻涕一把眼淚，因為光是流口水就把你身上所有水分都流乾了………
劇中出現一波又一波的美食都是沒有在客氣的，如果胃口一直都很好的朋友，請斟酌時間觀賞啊！
材料（2人份）
小菜部分：
【小黃瓜】半條
【香菇】2朵
【胡蘿蔔】1/3條
【豆芽菜】少許
【韓式泡菜】少許
【蛋】2顆
【玉米粉】1茶匙
【鹽】適量
【白胡椒】適量
【麻油】適量
牛絞肉醃料：
【牛絞肉】200g
【醬油】2大匙
【糖】1大匙
【麻油】適量
【白芝麻】少許
【蔥白】末少許
【薑泥】一茶匙
【蒜末】2茶匙
【白胡椒粉】少許
拌醬部分
【蜂蜜】1大匙
【水】1大匙
【韓式辣醬】1.5大匙
做法
1 先將牛絞肉醃料部分全部置於容器中攪拌均勻後，牛絞肉加入攪拌均勻醃製備用。
2 將小菜部分的蔬菜切成大小一致的細條狀備用。
小黃瓜切絲後，可先用少許鹽攪拌靜置10分鐘，接著把小黃瓜釋出的多餘水分瀝乾後備用。
3 蛋打散後，加入玉米粉攪拌均勻。平底鍋中加入少許油，熱鍋後將蛋液均勻倒入煎成薄蛋皮。
取出稍微放涼後，卷起切成蛋絲備用。
4 將小菜部分皆以少許油依序拌炒後取出，可以加入鹽、白胡椒及香油做調味，少鹽健康的話也可省略。
5 將醃漬的牛絞肉在鍋中稍微拌炒，再加入韓式辣醬加入一起拌炒至醬香味出來。
6 接著加入一大匙水及蜂蜜再均勻攪拌後，熄火。
7 將炒好的小菜放在飯上，最後把剛剛的拌醬置於中間。
8 均勻攪拌，大口吃飯～Enjoy!
小菜部分可以依自己的喜好去做調整，換成喜歡吃的蔬菜或配料都很適合。
小菜或醬料一次多做一點也可以當常備菜冰在冰箱，方便又省時。
這次的食譜是參考以下兩個影片，有興趣的人可以看看噢！
正宗的韓國人教學，裡面還有韓式的大醬湯做法♥
