其實，今天本來是很想來一份惡魔晚餐的。
可能是生理期快來的關係，特別特別想吃高油高糖的食物。
買完菜在回家的路上，經過了麥當勞的門口，外頭張貼著薯條漢堡的海報，連霜淇淋都在做特價
差那麼0.5公分理智線就斷了。
還好，我還是抓緊手中的豬肉片安全的逃回來了。
材料（2人份）
⭕️ 梅花豬肉片 300g
⭕️ 洋蔥（小） 1顆
⭕️ 美奶滋 1大匙
⭕️ 太白粉 2小匙
⭕️ 白芝麻 少許
調味料
⭕️ 薑泥 2大匙
⭕️ 醬油 2大匙
⭕️ 米酒 2大匙
⭕️ 味霖 1大匙
⭕️ 水 1大匙
⭕️ 糖 1小匙
做法
1⃣ 將太白粉撒在豬肉片上，搓揉肉片使粉末均勻附著備用。
2️⃣ 薑磨成泥，置於容器中備用。
3️⃣ 將全部調味料加入剛剛放置薑泥的容器中，均勻攪拌備用。
4️⃣ 洋蔥切成細絲狀，放入鍋中加入一大匙美奶滋以中小火持續拌炒至洋蔥呈現透明狀。（約3-5分鐘）
6️⃣ 加入豬肉片稍微拌炒。
7️⃣ 豬肉呈現半熟狀態時，加入剛剛調好的醬汁並稍微攪拌。
8️⃣ 接著蓋上鍋蓋，以中小火持續加熱約3-5分鐘。
9️⃣ 打開鍋蓋，稍微攪拌讓酒精全部揮發後即可熄火。（約2-3分鐘）
🔟 最後撒上白芝麻，完成！
薑汁豬肉果然是白飯的終極殺手。 醬汁裹在米粒上，讓人不停的一口接一口。
也可以再加上一點七味粉，讓味道有更多層次喔！
我一個人完食了這兩人份量的薑汁豬肉，白飯也默默添了好幾次…
感覺這熱量已經快要媲美剛剛想吃的麥當當套餐了😅
