在打這篇文章時,發生了一件悲劇。
久久無法平復情緒,以致我打了一半就存成草稿了!
至於是什麼事呢?
其實是一件非常非常非常非常不好的示範,但覺得有必要說出來以免有人跟我做了這件事。
【我給狗.狗.玉.米.梗.玩. 玉.米.梗.她.全.部.都.吞.下.肚.了!】
某天下午,我正在打這篇文章時,看著狗兒無聊就把蒸好沒多久的玉米去粒後,掰了一段給她當潔牙骨玩。
由於我家狗兒平時不是很愛啃潔牙股這玩意兒,每次都舔一舔咬沒兩口就不玩了。
當天我就先拿著一小段玉米梗試驗的她反應,和平時一樣,沒什麼太大興趣的感覺。
於是我就讓她在我腳邊玩,我想她應該一下玩膩就可以收起來了。
打到一半,她也做出玩膩的表情。我彎下腰,準備要收拾時,
玉.米.梗.不.見.了.
我翻了又翻,找了又找,真希望這一切只是我眼花。
但事實證明,是被她吞下肚了。
我真的是崩潰的想哭,我非常非常非常的自責,非常的後悔。
平時我最注重狗狗的飲食健康,看到某些人會不當餵食狗狗我也會很生氣的亂嚒嚒~
但,沒想到今天亂餵狗兒吃東西的人,正.是.我。
在那之後,我查了許多有關狗狗吃了玉米梗後的相關資料。
越看越崩潰,無法消化的玉米梗嚴重的話會因腸道堵塞等等而使狗狗死亡。
我在那之後,持續地觀察我家的狗狗狀況,給他吃一些容易消化的食物。
好險不是給他一整根玉米,否則後果真的不是我現在能夠承受的。
後續幾天,她陸陸續續有將吃進去的玉米梗排出,我真的是第一次多麼渴望看她能無止盡的順利排便。
至目前為止狗狗狀態良好,希望這件事情不要再發生別人身上。
千萬不要給狗狗無法消化的食物,即便只是玩,都有風險會吞下肚的。
以上最最最不好的示範,我已吸取教訓,也發誓絕對不再犯這種能避免的錯誤。
呼~~~好沉重的話題結束後,還是來做做料理緩解這心情!
材料
⭕️ 馬鈴薯 6顆
⭕️ 片栗粉 6~7大匙
⭕️ 起司 數小塊(看自己喜好決定數量)
調味料
⭕️ 黑/白胡椒 少許
⭕️ 乾燥巴西里 少許(可略)
做法
1⃣ 將馬鈴薯洗淨後,蒸熟。
2️⃣ 趁熱時去皮。
3️⃣ 以叉子壓成將馬鈴薯泥。
4️⃣ 加入全部調味料做攪拌。
5️⃣ 加入片栗粉,進行充分地攪拌搓揉,直到看不到粉狀並且馬鈴薯泥成稍有黏性的團狀。
※ 若想要做成其他風味,可以在這時候加入。我這次一半做原味,一半加入咖哩粉。
6️⃣ 將起司塊切成自己喜歡的大小,也可以使用起司條/絲做代替。
※ 起司的大小數量都依個人喜好,若想要馬鈴薯球大顆又爆漿就像我一樣貪心的切很大塊!
如果是要給小朋友或派對小點的話,可以切小塊小塊包起來剛好一口的分量。
7️⃣ 起一小塊馬鈴薯糰置於手心中央。
8️⃣ 將馬鈴薯團壓平成圓形狀。
9️⃣ 起司置於中央,然後以旁邊的馬鈴薯團包覆住起司後,在手中搓一搓就會成圓形丸子狀。
🔟 接著準備一個平底鍋,在鍋中放點油後以中小火煎至馬鈴薯球兩面皆上色即可,完成!!
【左邊咖哩/右邊原味】
※ 在煎的途中起司爆出來也沒關係噢,反而煎完會脆脆香香的起司薄片裹在外頭也是非常好吃!
趁熱咬一口~表層酥酥脆脆,內層濃濃香香的起司,再配上薯球帶點QQ鬆鬆的口感。
這絕對是讓人會一顆接一顆的惡魔食物,畢竟熱量有點高,大夥一起吃比一人獨享來的沒罪惡感喔!
若當天有多的馬鈴薯球沒吃完,可以冰冷藏隔天直接進烤箱或微波爐加熱就可以囉!
但其實冰冰的吃,口感也不差的說~有一種特別的FU,只是若是起司爆漿愛好這就不適合拉~