覺得世上有太多的事物都會令人上癮。
咖啡香濃的癮、拍照角度的癮、衣服穿白色的癮………
在清晨咖啡店吃早餐的氛圍也是我人生中的一個癮。
其實明明就跟家裡的咖啡沒什麼差異，其實有時候自己做的早餐還較可口。
咖啡館播放著總會聽到的輕音樂就是個癮。
看著顧客猶豫不決要點哪到早餐就是個癮。
翻開店裡擺放的過期著雜誌就是個癮。
不知道有沒有人跟我一樣⁉️
但回到現實，我也不可能天天都上咖啡館拉～
來做做比咖啡館ＣＰ值高的早餐比較實在，let’s do it‼️‼️‼️
材料（2人份）
⭕️ 鮪魚罐頭（去油/水後）80g
⭕️ 豆渣 80g
⭕️ 洋蔥絲 少許
⭕️ 拖鞋麵包或吐司 2片
⭕️ 起司 適量
調味料
⭕️ 美奶滋 2大匙
⭕️ 芥末籽醬 1大匙
⭕️ 檸檬汁 1大匙
⭕️ 鹽 少許
⭕️ 黑/白胡椒粉 少許
⭕️ 巴西里 少許（乾燥/新鮮皆可）
⭕️ 紅椒粉 少許（可略）
做法
1⃣ 將鮪魚罐頭中的油/水倒掉，鮪魚肉及豆渣置於容器中。
2️⃣ 將全部的調味料加入容器中。
3️⃣ 鮪魚、豆渣及調味料攪拌均勻。
4️⃣ 烤盤鋪上烘培紙放上麵包或吐司，烤箱開始預熱。
5️⃣ 將攪拌好的餡料均勻地抹在土司/麵包上。
6️⃣ 鋪上洋蔥絲。
‼️ 若不想要洋蔥味太重，可以先將洋蔥絲事先泡在冰水中，料理前再用紙巾除去多餘水分。
7️⃣ 均勻鋪上起司片/絲，再次稍微撒上黑/白胡椒粉及巴西里。
8️⃣ 送入烤箱至起司融化/上色，取出完成！！👍
鏘鏘‼️熱騰騰現烤出爐～
這下可以稍微壓抑了一下想上咖啡館的癮了👍
瞧瞧看這斷面秀（用牙齒咬的😅有點”胎哥”）
豆渣的蛋白質經過加熱之後，跟鮪魚和起司完美的融合為一。
這口感真的有以假亂真的感覺，完全吃不出它就是個常常被人丟棄的豆渣呀！
如果想減肥的朋友，請真的好好利用豆渣的實力吧！
一開始我沒告訴我老公這裡面加了豆渣，他真以為這就是鮪魚吐司啊～
沒錯！就算是我自己輕手把豆渣加了進去，也很難在口中感覺出『豆渣』這個單品在裡面。
該怎麼說呢～
很像絞肉，就是漢堡肉的口感。
（畢竟你在外面早餐店吃的漢堡肉也大多都是豆製品混著加工的，就是那樣的口感！）
若是有小朋友的話～加點玉米粒可能會更加分噢！😝
整個製作時間非常的短，大概前後不到十分鐘就可以搞定的一道早餐噢！
