【食譜】無添加蔬果小肉條,狗狗、寶寶可共享的天然食譜。


說實在,我覺得狗狗鮮食跟寶寶副食品有些時候還挺相像。

調味料及過敏原實物等顧慮下,這兩者其實有些時候食物是可以互相分享的吧,我想!

我覺得這次做的蔬果小肉條,大小不管是狗狗或者學著吃固態副食品寶寶都很合適。

食物的材料也非常的簡樸,利用食材本身的鮮甜,不添加任何調味料,在家自製無添加料理吧!

材料

⭕️  蛋  1顆

⭕️  豆腐  150g

⭕️  蘋果  60g(約中1/4顆)

⭕️  紅蘿蔔  100g(約1小根)

⭕️  雞胸肉(絞肉狀)  300g

⭕️  蒸熟地瓜  80g

⭕️  麵粉或太白粉  2大匙

⭕️  橄欖油  少許

需要工具

⭕️  密封袋

做法

1⃣  將紅蘿蔔和蘋果用條理機打成泥狀,或是以刀子切成細碎小丁皆可。

2️⃣  蒸熟的地瓜放涼備用。

3️⃣  將豆腐的多餘水分倒掉後,取一個大一點的容器將豆腐放進去。

4️⃣  接著以攪拌器將豆腐攪拌成細緻泥狀。

5️⃣  豆腐成攪拌細緻的泥狀後,再加入一顆雞蛋攪拌均勻。

6️⃣  將剛剛備用的紅蘿蔔、蘋果及地瓜加入均勻攪拌。

7️⃣  加入雞胸絞肉和麵粉/太白粉加入,用手均勻揉捏。

8️⃣把攪拌好的肉泥全部舀進密封袋中。

在密封袋下方的某一角剪一個小缺口,再鋪好烘培紙的烤盤上擠出適當大小的肉條。

※  若密封袋比較小,可以分次將肉泥裝入,以免在擠肉條的過程中從上面封口處爆出來!!

9️⃣  可以在肉條上面塗/噴上少許油,也可以省略。

🔟  送入以180℃預熱好的烤箱中,烤約50-60分鐘即可!

※  肉條的粗細厚度會影響烘烤的時間,在自行作調整

若是家裡沒有烤箱,也可以用蒸的

在耐熱容器中鋪上烘培紙,在將肉泥全部倒入,等待飯鍋跳起或蒸熟即可食用!

※  不過此方式蒸熟後會有滲出許多肉汁,要小心取出!

烘烤後的小肉條可以放在架上放涼,在收入冷藏做保存

由於全為天然食材,建議儘快食用完畢噢!

看看這位姑娘,已經在『觀望』這盤小肉條了~

整個人進入「飛撲模式」的狀態,又用兩隻腳站立的樣子,我快笑死了!

這個肉條我只能說,連『人』吃都覺得很好吃。

用烤的香氣及甜味都比蒸的來的好,所以為了先幫我家狗兒試食的過程中,默默嗑了好幾條😅

如果是家裡有小寶寶慢慢要學著吃固態副食品的話,也很推薦噢!

偏軟的口感,材料也都已經成泥狀混合而成,讓蔬菜肉肉一次到位喔!

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